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かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

ほっくりおいしそうなかぼちゃをみつけたから、さっくり煮てみた。
パイやスープにする程、気力がなかったの・・・。

いいデキ。
秋って何でも美味しい。

そーいえば、子どもの頃って夕飯食べられなくなるから、『今お菓子食べちゃダメ』とか言われてたなぁ。
昔はあんなに食が細かったのに。ナンなの、この図太さはΣ( ̄ε ̄;|||

とは言え。
夕方に食べたA.R.Iのマフィンをのおかげで、お腹いっぱい。
食べ切れなかった、かぼちゃくんたち、どうしようかなぁ。
このまま食べても美味しいんだけど、二次加工を考え中( ̄ー ̄)ニヤリ

かぼちゃの煮物☆・:*:.。.:*:・★*:・*・☆:*:.。.:*:・.:*:・★・:*:.。.:*:・☆・:*:
【材料 2人分】
かぼちゃ    300g
砂糖       大1
みりん       大1
しょうゆ      大1
だし汁       大1

【作り方】
①かぼちゃは、種を取り皮を所々削いで一口大に切っておく。
②鍋にかぼちゃの皮面を下にして並べ、だし汁を入れて煮る。
③煮立ったら、中火にし酒・みりん・砂糖を加え煮る。
④かぼちゃに串がスーッと刺さるくらい15~20分、落とし蓋をして煮る。
⑤最後に醤油を加え、5分位煮て出来上がり。

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