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濃厚ナムルだれ

ナムルだれ
もやしのナムルだれ

久々に見たオレンジページで、簡単に作れるナムルダレが紹介されていました。
オリジナルはごまペーストなしだったけど、コクを出したかったので、追加してみました。

まだまだ残暑が厳しくて、いまいち食欲がでないのですが、
さっとゆでたもやしに和えたら、なかなかイケる一品になりました。
厚揚げをカリッと焼いて、このソースをつけて食べるのもヒツジ家ブームです。

ついワンパターンになりがちな食卓が、いつもと違うソースを使うだけで新しい顔になります。
ちょっとの手間で新鮮な気持ちになれるって大事。
仕事しながら家事やってると、全部完璧にはできないですもんね。

■濃厚ナムルだれ 【材料】
白すりごま
白ごまペースト
ごま油
大3
大1/2
大3
おろしにんにく


1かけ分
小1


【作り方】
① 全ての材料をいれ、全体がなじむまでよく混ぜる。
以上!

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