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ヨーグルトブレッド

水とバターを入れず、粉とヨーグルトで作るパン。だから、もっちりした仕上がり。
酸味のあるパンだけど、かみ締めると甘みがふんわりです。

サラダを挟んだり、アンチョビとトマトを乗せたりするのもあいそうな味。
ヨーグルトブレッド

ヨーグルトブレッド☆.:*:★・:*:.。.:*:・・
【材料 一斤】
強力粉          250g
プレーンヨーグルト   200g
塩              小1
砂糖            大1
ローズマリー       大1(30g)
ドライイースト      小1
【作り方】
①パンケースにヨーグルトを入れ、ドライイースト以外の材料を入れる。
②ホームベーカリーに①とドライイーストをセットし、食パンコースを選びスイッチを入れる。
③焼きあがったらパンケースから取り出し、粗熱をとる。

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