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松の実とチーズのホットビスケット

松の実とチーズのホットビスケット
松の実の香ばしさとチーズの風味がおいしい ビスケット風パン♪
ほんのり温めなおして、マーマレードをつけても美味しかった。
丸く型を抜くのもキレイだけど、次回からは包丁で四角くカットしちゃおう!
なんてラクチン。
サクサクビスケットっていうより、ぎゅっと詰まったスコーンみたいな食感。
松の実とチーズのホットビスケット ☆.:*:・★・:*:.。.:*:・☆・:*:.。.:*:・★*:・*・☆:*:.。.:*:・.:
【材料 6cm×6】
A 薄力粉         150g     B 卵            1/2個
  ベーキングパウダ   小1/2      プレーンヨーグルト   大2
  パルメザンチーズ   大2        牛乳           大2
  ドライバジル       小1/4  
                        C 松の実          15g
ホットビスケット
①A を全て一緒に量って混ぜておく。
 (ふるわなくてOK!)
②B を混ぜる。
 ヨーグルトはざっくり溶けてれば大丈夫。
ホットビスケット
③A に B を一度に加えてゴムべらで混ぜる。
ここではきっちり混ぜる必要ナシ。
粉と液体がなんとなーーく混ざったら、松の実を加えてまとまるまで混ぜる。パンみたいに捏ねなくてよし!
ホットビスケット
まとまったら手でまとめるようにして丸める。
⑤ビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
ホットビスケット
⑥オーブンを190℃に予熱し始める。
 生地に少しだけ打ち粉(分量外)をして2cm位の厚さに伸ばす。
⑦丸型で抜く。余った部分はまとめ直して無駄なく抜く。
↑まとめ直す時打ち粉が多いとまとまりにくい!
  型で抜かなくても、包丁で四角く6等分してもいい。この方がラクチン。
ホットビスケット
⑧オーブンシートを敷いた鉄板にのせて15分程、うすく焼き色がつくまで焼く。
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生春巻き

今日のブランチは生春巻き♪
生春巻き

って言うとステキな響きだけど、遅くまでだらだら寝てたらこんな時間だっただけ。
パンもゴハンも炊いてなかったから、即席生春巻き&ピーナッツ入りスィートチリソース。
スイートチリソースは作りおきしておくと便利。
生春巻きの中身は、レタス、エビ、錦糸玉子、きゅうり。
春雨はゆでるのが面倒だったから パス!
これでも十分おいしいからいいのだ☆

週末崩れるってウワサだったけど、目が覚めたらそこはかとなくいい天気。
早起きすれば良かったo(*≧□≦)o
衣替えがしたかったの・・・・。

今から洗濯機は回せないから、ヨガにでも行ってくるかっ。
お腹周りのお肉も気になることだし・・・・。

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みゆき館 @銀座

みゆき館ランチ
久しぶりにケーキ付きランチが食べたい。そんな一言からみゆき館に決定!
オープンテラスでキモチいいし、ここのランチは充実してる。↓で1200円。
生パスタ(日替わり)、スープ、サラダ、ケーキ(10種類以上から事由に選べる!)、コーヒー

久々の生パスタはやっぱり美味しい。
手作りブームにハマリぎみだから、ついついパスタマシンが欲しくなった。
このモチモチ&シコシコは生ならでは!

そして。
なんと言っても、みゆき館の魅力はケーキ。
10種類以上から、好きなものを選べる。
私は、今までモンブラン以外オーダーした事がなかった。春も夏も秋も冬も、季節に関係なくモンブラン。だって、おいしーんだもん、いやいや本当に。
今日は、通り沿いに、和栗のモンブラン入荷の写真付き巨大プレートが。こんな看板見なくたってココロはモンブラン♪・・・・・のハズだった。その位おいしいのだ。

けど、初めての浮気。
フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
↑名前違うかも。
暖かいチョコレートがとろりととろけてくるケーキ
フォンダンショコラ
・・・・・まいうーーー!!
この濃厚さ。たまりません。
みゆき館の新しい顔を発掘。
普通に食べたら、ケーキだけで
1000円だそうな。

あぁ、今度はどのケーキにしようかな♪~(=^ε^= )
幸せな悩みは尽きないわ。
:*:.。.:*:・:*:.。.:*:・*:・*:*:.。.:*:・:*:.。.:*:・*:・*:*:.。.:*:・:*:.。.:*:・*:・*
『銀座みゆき館』
銀座6-5-17 みゆき館ビル1F     月~土   9:00~17:00
03-3574-7562               日祝祭日 10:00~23:30
                           定休日   なし
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